Он придется по вкусу любителям салатов со сладковатым вкусом. Салат оригинален как внешне, так и по вкусу. Записывайте.
Этот рецепт мне рассказала моя подруга. Я немного его доработала, и заменила маринованные огурчики (которые напоминают мне о поднадоевшем оливье) моими любимыми консервированными ананасами. Вы можете попробовать любой вариант.
Ингредиенты
Итак, для салата «Ананас» нам понадобится следующий набор ингредиентов:

    * 3 вареных яйца;
    * 2 отварные картофелины;
    * 1 отваренная морковь;
    * ½ банки сладкой консервированной кукурузы;
    * 4 колечка консервированных ананасов;
    * 150-200 г твердого сыра;
    * 1 отварной окорочек или куриная грудка;
    * майонез;
    * горсть грецких орехов и зеленый лук для украшения.

Заранее отварите яйца, картофель, морковь и куриное мясо. Остудите и приступайте.
Приготовление салата
На обычное блюдо выкладываем в форме овала ингредиенты слоями в следующей последовательности.

1 слой. Отварная картошка, натертая на средней терке, подсаливаем, смазываем майонезом.

2 слой. Отварная морковь, натертая на средней терке, подсаливаем немного, смазываем майонезом.

3 слой. Твердый сыр, натертый крупно, смазанный майонезом.

4 слой. Ананасы режем кубиками, выкладываем ровным слоем.
    Тут важно не переборщить с количеством ананасов, иначе, в салате будет слишком много сладости, а это хорошо подпортит вкус.

5 слой. Тертые на средней терке желтки. Немного соли. Майонез.

6 слой. Немного сладкой кукурузы. Опять-таки старайтесь не переборщить со сладким вкусом.


7 слой. Вареная курочка, нарезанная кубиками. Соль. Майонез.

8 слой. Тертые крупно белки, майонез.

Вот так выглядит салат перед украшением.

Отберите цельные грецкие орешки и выложите по всему салатику. Можно выложить и сплошным слоем, но это делать только в случае, если ваши гости очень любят орехи.

Ну и, наконец, делаем ананасу «хвостик» из перешек зеленого лука. Готово!
Настаивать этот салат не нужно и кушать можно хоть сразу. Приятного аппетита!